2026年世界渔业和水产养殖状况：蓝色转型：化愿景为实效

全球渔业和水产养殖产量创下历史新高，但要确保其增长的可持续性与公平性，仍面临重大挑战。 2024年，全球渔业和水产养殖产量达到2.35亿吨的新纪录，这印证了行业在为不断增长的全球人口提供食物方面发挥着越来越重要的作用。 水生动物产量已达1.95亿吨，并且数十年来稳步增长，自1950年起一直保持3.2%的年平均增长率。 水生动物在健康膳食中发挥着日益重要的作用，产量的89%供人类食用，人均年均供给量已超过21千克。 2024年，水产食品体系初级部门吸纳6500万人就业，对于农村经济和沿海社区至关重要。妇女在初级生产环节就业中的占比为27%，在加工活动中的占比为56%（不含孟加拉国）。a 尽管取得上述成就，但在获取水生动物食品及其惠益方面，仍存在不均衡现象。全球供给量增速持续高于人口增速，为改善营养作出正向贡献，但部分区域（特别是非洲）的人均供给量仍远远落后于全球平均水平。需要采取针对性的政策来消除这些差异，确保产量的增长转化为各区域粮食安全、营养和生计的改善。 2水产养殖是推动水产食品体系发展的主要驱动力。尽管产量仍集中在亚洲，但非洲等其他大洲却蕴含着十分可观的潜力，尚待深入挖掘。 2024年，全球养殖水生动物和藻类产量创下1.42亿吨新高，这表明其对全球水产食品供给的贡献正与日俱增。 养殖水生动物产量已达到1.03亿吨的历史最高水平，占全球水生动物总产量的53%，占供人类食用水生动物食品总量的59%以上。 水产养殖产量仍然集中，其中亚洲约占全球养殖水生动物产量的89%，排名前五的国家合计贡献总产量的82%。 淡水系统在养殖水生动物产量中占主导地位，产量为6400万吨（占63%），而海洋和沿岸系统的产量为3800万吨（占37%）。 在低收入区域（尤其是非洲），尽管水产养殖发展潜力巨大，并且对粮食安全和营养保障意义重大，但其产量仍受到诸多制约。 根据粮农组织《可持续水产养殖业准则》，在针对性政策、技术支持和投资的支撑下，扩大负责任的水产养殖规模至关重要，唯有如此，才能在需求最迫切的地区，充分发挥这一潜力。