拟议的洛杉矶快餐条例的影响

执行摘要 为当地餐厅委托牛津经济公司计算与一项拟议的城市条例相关的高级成本估算，该条例将对洛杉矶的快餐餐厅经营者提出新的要求。我们的分析发现，拟议的条例将使一家拥有25名员工的餐厅的成本为每年48,312美元，总计1,610家洛杉矶快餐店达54.7亿美元，相当于劳动力成本增长了7.1%。这些预计成本出现在广泛新闻报道显示出快餐业已经正面临大规模裁员，减少工时，食品价格上涨，永久性关闭—这项拟议的条例可能会加剧的负担。