2026春节餐饮消费者洞察

研究目的&意义 有人坚持亲手包饺子，有人果断下单佛跳墙，有人在电话里反复确认年夜饭的预订，有人在社交媒体上分享"反向过年"的体验。这些看似琐碎的日常选择，实则构成了中国餐饮消费最真实、最鲜活的底层数据。库润数据通过对这份525人样本的深度分析，试图回答一个根本性问题：在这个充满不确定性的时代，中国人对"团圆饭"的期待，到底发生了什么变化？ 525份（年夜饭选择在餐厅吃的消费者）区域覆盖：国内一线、新一线、二线及三四线城市。